Onboarding
Ladenlokal
Hier lernt ihr alles, was ihr über steppenstrolch und unser Kassensystem wissen müsst. Die folgenden Punkte beziehen sich konkret auf die Organisation im Ladenlokal in Aachen.
Ordnung & Sauberkeit
Das Ladenlokal soll immer einladend wirken. Deshalb täglich:
- Produkte aufräumen, ordentlich falten/hängen, Etiketten mit Logo nach oben drehen.
- Boden sauber halten – wenn nötig fegen/wischen
- Schaufenster tip-top halten (Abstauben, Wollmäuse entfernen, Glas reinigen).
- Ist die Straße vor dem Ladenlokal sauber? Falls nicht, kurz fegen.
- Sind Flyer und Postkarten in der Auslage vor dem Ladenlokal?
- Bei Bedarf: Müll rausbringen (Öffentlicher Mülleimer vor Laden)
- Kaffeemaschine jeden Tag reinigen, falls sie benutzt wurde. Das heißt Restwasserschale und Kaffeesatzbehälter ausleeren und ausspülen, Wassertank auffüllen.
Produkte nachfüllen
- Socken: Regale auffüllen.
- Handschuhe & Faustlinge: Je 2 pro Größe und Farbe.
- Mützen: Stapel 1x S, 2x M, 3x L (von unten nach oben).
- Ordnung halten: Zu viel Produkte wieder in den Keller bringen.
Sonstiges
- Telefon annehmen
- WLAN Netzwerk: steppenstrolch bzw. happy camel
Passwort: yakwollekamelwolle - Musik: Macht gerne Musik an, die euch und Kund:innen gefällt
- Rabatt: Nach Absprache mit Ladenmanagerin. Immer okay: Kalender verschenken.
1. Ladeneröffnung
- Öffne die Tür mit der Nuki-App (Teste jetzt einmal, ob du Zugriff hast und alles funktioniert).
- Sicherungskasten öffnen und die zweiten grauen Schalter von links anmachen (Licht).
- Kasse zählen und Kassenzettel ausfüllen.
- Betrag bei zettle eintragen auf dem iPad.
2. Übergabe
- Es gibt eine halbe Stunde Überschneidung zwischen den Schichten.
- Kassenbestand zählen und mit Soll-Betrag in zettle-App vergleichen (Kontrolle, ob richtig gerechnet wurde).
- Beide Personen unterschreiben auf dem Kassenzettel.
- Produkte auffüllen.
3. Ladenschluss
- Schild von der Straße in den Laden holen und bei Regen abtrocknen.
- Tür von innen abschließen.
- Kasse schließen:
- Kasse zählen und Betrag auf Kassenzettel eintragen (vergleichen mit Soll-Betrag in zettle, bei Abweichungen auf Kassenzettel vermerken).
- Große Scheine (50€+) so entnehmen, dass noch ~400€ verbleiben. 5er bleiben drin!
- Geld mit dem ausgefüllten und unterschriebenen Kassenzettel in einen Briefumschlag stecken und mit Namen, Datum und entnommenen Betrag beschriften und in den Tresor im Bad einwerfen.
- Wenn kein Geld entnommen wurde, keinen Briefumschlag verwenden.
- Entnommenen Betrag unter „Barentnahme“ in zettle eintragen, danach Kasse schließen und einmal auf „E-Mail senden“ drücken.
- iPad und EC-Kartenleser an den Strom anschließen.
- Aufräumen:
- Fehlende Dinge im Laden wieder auffüllen (Preise aufkleben/etikettieren, wenn nötig).
- Ordnung in den Regalen: einheitliche Sortierung (Farben nicht durcheinander, sondern zusammengehörende nacheinander).
- Durchfegen, wenn nötig auch wischen, Benutztes Geschirr spülen, ggf. Müll leeren, ....
- Im Winter: Heizlüfter ausmachen!
- Abschließen:
- Sicherungskasten: Lichter ausmachen (Lichterkette bleibt an).
- Abschließen mit Nuki-App. Dabei die Tür ranziehen!